贵州那种辣椒又香又辣

贵州以其多样的辣椒品种和独特的风味而闻名，以下是一些著名的贵州辣椒：

产自贵州省毕节市大方县，以其长线型、皱折均匀和鲜红色外观著称。

辣味适中且香味浓厚，适合鲜食和制作成干辣椒或辣椒粉。

主要产于贵州遵义，个小、肉厚、色红、油亮，具有温醇的香辣协调口感。

被评为“全国十大名椒”之首，种植历史悠久。

状若牛角，色泽深红，尾部带小弯钩，辣而不烈，香味有余。

特别适合用于制作糍粑辣椒等。

国家地理标志保护产品，个小肉厚，辣味香浓。

因主产区位于遵义市虾子镇而得名，深受人们喜爱。

风味醇厚，香味适中，适合鲜食和泡椒。

辣味适中且香味可口，适合鲜食。

香气浓郁，辣度适中，适合鲜食。

鲜红色，味香辣，适合鲜食。

肉厚皮薄，味辣浓香，适合鲜食。

经过多道工序严格制作，加上独特的美容养生配方，既辣又香，是养生开胃、美容美食的调味佳肴。

这些辣椒不仅在国内享有盛誉，还在国际市场上备受青睐。贵州人善于利用辣椒的独特风味，创造出各种辣味适中、香味浓郁的风味食品，如油辣椒、糍粑辣椒等，深受食客喜爱。