将虾做法

虾的做法有很多种，以下是一些常见的做法：

红烧虾

将虾用盐、料酒腌制一段时间，然后用油煎至两面金黄。

加入葱姜蒜炒香，加入适量的生抽、老抽和糖，快速翻炒均匀。

最后加入适量的水烧开，小火慢炖几分钟，使汁收浓即可。

清蒸虾

将虾去壳去虾线，放入清汤中煮熟，再加入适量的盐和葱姜蒜，搅拌均匀，稍微焖一会儿即可。

汆烫虾

将虾放入沸水中煮熟，捞出后浸入冷开水中，使其保持鲜嫩口感，然后蘸酱料食用，例如柠檬汁、辣椒酱等。

蒜蓉虾

将虾去壳，用酱油、生抽、料酒、蚝油、盐、糖腌制一段时间。

腌制好后，将虾用淀粉拍打均匀，倒入锅中煎至两面金黄。

另起一锅放入适量的油，加入蒜蓉炒香，然后将煎好的虾放入锅中快速翻炒均匀即可。

香辣虾

大虾开背挑纱线，去头，料酒和姜腌制片刻。