马肉拌米饭
马肉拌米饭是一道具有独特风味的菜肴，其制作过程如下：
食材准备
新鲜马肉 500g
白饭 150g
姜丝 30g
酒料 20g
盐油 适量
大蒜叶 适量
酱油 适量
制作步骤
马肉洗净，切薄片，姜切丝，大蒜叶切3-4公分长，备用。
锅里放油，下马肉、盐、酒料，一起翻炒10分钟（过程中，久不久放一点水）。
10分钟后，下白米饭，炒一会，然后放大蒜叶，继续炒。
大蒜叶也熟了，加一点点酱油就可以了。
注意事项
在翻炒过程中，可以根据个人口味调整酱油的用量，以达到理想的咸淡程度。
如果喜欢口感更丰富，可以加入一些蔬菜如洋葱、胡萝卜等，增加营养和口感层次。