蒸馒头一块蒸米饭怎么弄

如果您想要将蒸馒头和蒸米饭结合起来，可以尝试以下方法：

将剩饭加入料理机中，加入适量的纯牛奶和白糖，打成米糊状。

将打好的米糊倒入大碗中，加入酵母粉，搅拌均匀。

加入面粉，揉成光滑的面团，盖保鲜膜，放置温暖处发酵约2小时，直至两倍大。

发酵好的面团取出，揉搓排气，分成均匀的剂子，做成馒头形状。

醒发约10分钟后，放入蒸锅，大火蒸开后转中火蒸20分钟左右，直到馒头熟透。

将米淘洗干净，放入蒸笼，加足量水，盖上锅盖，大火煮开后转中小火蒸熟。

馒头蒸好后，关火焖几分钟，然后放入已蒸好的米饭中，继续盖上锅盖，按下煮饭键加热至重新跳回保温键。这样可以避免馒头被水蒸气浸湿，同时使馒头和米饭都保持温热。

通过以上步骤，您可以同时蒸出香软的馒头和饱满的米饭，且两者都能保持较好的口感。