在外地做腊肉好不好买

在外地购买腊肉的情况 取决于具体地区和口味偏好。以下是一些关键点：

南方地区如贵州、四川和湖南等地，腊肉比较常见，且有很多人喜欢吃。在这些地方，腊肉是传统的食品，市场上有较多的选择，包括烟熏腊肉和未烟熏的腊肉。

在北方地区，如东北，由于气候和饮食习惯的不同，腊肉的需求相对较低。北方人更倾向于食用新鲜的肉类，因此腊肉在北方市场的需求较小。

在一些南方地区，腊肉的价格可能较高，尤其是陈年腊肉。例如，一位从贵州回来的朋友提到，他花150元买了一块将近2年的腊肉，价格不菲。

腊肉的味道因地区而异，南方人喜欢烟熏的口味，而北方人可能不太接受这种味道。因此，在购买腊肉时，需要考虑当地人的口味偏好。

建议

如果你在外地且喜欢腊肉的味道，可以尝试在当地的市场或超市寻找，尤其是四川、湖南和贵州等地。

如果你在北方地区，由于腊肉的需求较低，可能较难找到。此时可以考虑其他保存肉类的食品，或者尝试一些替代品。

在购买腊肉时，注意查看生产日期和保质期，确保食品的新鲜和安全。