西红柿胡萝卜南瓜汤

西红柿胡萝卜南瓜汤是一款简单又美味的汤品，以下提供几种不同的做法：

方法一：

材料准备

番茄 2个

胡萝卜 1根

南瓜 500克

洋葱 1个

精盐 适量

鸡汤或水 适量

黄油 适量

胡椒粉 适量

制作步骤

番茄、胡萝卜洗净去皮，切成小块。

南瓜去皮去籽，切成小块。

洋葱切小粒。

将所有蔬菜放入锅中，加水煮软，约15-30分钟。

煮软后放凉，连同水一起放入搅拌机搅拌成浓汤。

倒入锅内，加入黄油、精盐、胡椒粉调味，煮沸后即可食用。

方法二：

材料准备

橄榄油 3.5-4g

胡萝卜 125-150g

芹菜或黄色胡萝卜 25g

洋葱 20g

南瓜 60-65g

高汤或水 240g

椰浆或奶油 30-45g

姜蓉 1/2 tsp

蒜蓉 1/2 tsp

咖喱粉 1/8 tsp

盐和黑胡椒 适量

西红柿膏或番茄酱 1/2 TBSP

制作步骤

所有蔬菜切成小丁。

锅里放油，油热后加洋葱和黄胡萝卜（或芹菜），炒至洋葱变透明。

加入姜和蒜炒香，再加入高汤、南瓜、胡萝卜、西红柿膏、咖喱粉、盐。

煮开后转小火再煮15-20分钟。

将锅里的东西和椰浆一起倒进搅拌机里打成浓汤，倒进碗里，加一点现磨黑胡椒碎或椰浆和橄榄油。

方法三：

材料准备

小番茄 100克

小南瓜 200克

红萝卜 100克

富士苹果 1个

水 适量

蜂蜜 适量

制作步骤

南瓜去掉瓜瓤，苹果去皮，胡萝卜分别切成小块备用。

南瓜胡萝卜加入足量清水，上火煲煮，沸腾后转文火煲10分钟。

加入苹果大火煮沸，再加入小番茄，大火煮沸，最后转文火煲10分钟。

方法四：

材料准备

南瓜 500克

西红柿 2个

洋葱 1个

大蒜 2瓣

蔬菜高汤或清水 500毫升

盐 适量

黑胡椒粉 适量

橄榄油 适量

制作步骤

南瓜去皮去籽，切成小块，西红柿切成小块，洋葱和大蒜切碎备用。

取一锅加热，加入适量橄榄油，倒入切碎的洋葱和大蒜，炒香。

加入切碎的西红柿和南瓜块，煮熟。

将蔬菜高汤倒入锅中，煮沸后转至中小火煮20分钟，直到蔬菜变软。

关火后，使用搅拌器将蔬菜磨碎，搅拌至光滑。

将汤倒回锅中，再次加热并调整味道，加入盐和黑胡椒粉适量调味。

煮沸后，即可将南瓜西红柿汤装入碗中食用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。