洋葱皮怎么打不开

要打开洋葱皮，您可以尝试以下几种方法：

用刀片在洋葱鳞片叶表面划一小方块，然后用镊子撕取。因为洋葱较脆，折叠后就会断裂，所以不能用手直接去撕取。

切去洋葱的头部和尾部，然后用手从缝隙处慢慢撕开洋葱皮。这种方法比较直接，但需要一些技巧和耐心。

将洋葱用水泡一段时间，然后再剥皮。这样可以使洋葱皮更容易剥离。

用刀片在洋葱表皮划两道，使划痕交叉于一点，形成“×”状，然后用镊子从“×”的中点开始撕。这种方法可以在实验室环境下使用，但需要一些细致的操作。

根据您的需求和实际情况，可以选择最适合您的方法来打开洋葱皮。如果需要快速方便地剥皮，建议使用第一种或第二种方法。如果需要更环保或实验室级别的剥皮方法，可以考虑第三或第四种方法。