螺丝椒好吃

螺丝椒是一种非常受欢迎的辣椒品种，以其独特的口感和丰富的营养价值而著称。以下是一些关于螺丝椒的详细信息：

口感与风味

螺丝椒具有香辣浓郁、皮薄脆爽的特点，深受人们喜爱。它的辣味独特且层次丰富，可以搭配不同的食材和调料，制作出各种美味的菜肴。

螺丝椒的辣度较高，通常在10000 SHU以上，适合喜欢辛辣口味的人群。

营养价值

螺丝椒富含维生素及膳食纤维，有助于改善肠道健康，促进消化，增进食欲，对于祛湿排寒也具有一定的帮助。

烹饪方法

螺丝椒可以用于各种烹饪方式，如炒菜、炒肉、煎蛋、炒香肠等。以下是一个简单的豉香螺丝椒的做法：

1. 螺丝椒洗净，拍散后切成段，去籽。

2. 大蒜拍碎后切一下，备用。

3. 锅中放油，加入大蒜炒香，再加入豆豉炒出香味。

4. 倒入螺丝椒段，翻炒均匀，加入鸡精和生抽调味。