豆角腊肉蒸饭

豆角腊肉蒸饭是一道美味的家常菜，结合了豆角的鲜嫩和腊肉的咸香，做法简单，营养丰富。以下是几种不同的豆角腊肉蒸饭做法，供您参考：

做法一

食材：大米、豆角、腊肉、姜蒜、葱。

步骤：

1. 腊肉煮熟切片，豆角洗净切丁，姜蒜切末。

2. 淘米蒸好备用。

3. 锅内放油，加姜蒜末炒香，加入豆角炒至断生。

4. 加入米饭搅拌，倒入锅内，豆角扑盖住，加些水。

5. 米饭上面放腊肉，用小火煮至水干豆角熟，最后加葱即可食用。

做法二

食材：米饭、腊肉、豇豆角、葱姜蒜。

步骤：

1. 煮到7成熟的米饭沥干水分，泡过的腊肉洗净切片，豇豆角洗净切段。