花甲青菜豆腐汤

花甲青菜豆腐汤是一道 色香味俱全的汤品，做法如下：

材料

花甲：500克

豆腐：200克

小青菜：150克

西红柿：1个

金针菇：100克

大蒜：3瓣

辣椒：1个

葱：1根

生姜：1小块

盐：适量

鸡精：适量

生抽：适量

苹果醋：适量

水淀粉：适量

料酒：适量

胡椒粉：适量

做法

准备材料

花甲洗净，用盐水浸泡10分钟，吐沙后沥干备用。

豆腐切成小块。

西红柿热水烫熟，切碎。

金针菇洗净切碎。

大蒜、辣椒、葱切末备用。

炒制