哪种鱼煮粥好吃

黄鳝刺少，肉质细嫩，适合煮粥。可以搭配有机大米、橄榄油、鱼露、鸡粉和姜丝等食材一起煮制，味道鲜美。

泥鳅也是一种刺少的鱼类，适合煮粥。可以加入适量的葱、姜、料酒、耗油和盐等调料来调味。

鲶鱼刺少，肉质较为细嫩，也可以用来煮粥。可以参照黄鳝的煮法，加入一些蔬菜和调料。

草鱼刺少且容易去除，鱼肉鲜美，适合煮粥。可以将草鱼切成块状，加入粥中煮制，也可以先去掉鱼骨和鱼刺，再煮。

龙利鱼肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美，几乎没有鱼腥味，刺少肉多，非常适合用来煮粥。

皖鱼刺不多，容易去除，鱼肉厚实且味鲜。可以先将鱼身上的水份擦干，然后去除鱼刺，切成片状后煮粥。

小海鱼也可以用来煮粥，可以煎至干水后加入姜丝和清水煮成鱼汤，再将鱼汤加入粥中煮制。

综合以上推荐，龙利鱼、草鱼和黄鳝都是煮粥的不错选择，因为它们刺少、肉质细嫩且味道鲜美。如果追求更加清淡的口味，可以选择龙利鱼或草鱼；如果喜欢黄鳝的独特口感和营养，也可以选择黄鳝。