老母鸡配什么炖好吃

老母鸡可以搭配多种食材进行炖煮，以达到不同的营养和口感效果。以下是一些常见的老母鸡炖汤配方：

枸杞党参黄耆炖老母鸡

食材：老母鸡、枸杞、党参、黄耆、生姜

功效：滋补强身、养颜美容

制作步骤：

1. 将老母鸡洗净，去掉内脏，焯水去腥。

2. 枸杞、党参、黄耆提前泡水10分钟，生姜拍散备用。

3. 所有食材放入炖锅，加入适量清水，小火慢炖1.5到2小时，调味后出锅。

当归枸杞炖老母鸡

食材：老母鸡、当归、枸杞、生姜、大葱、料酒、盐

功效：活血补血、养颜美容

制作步骤：

1. 老母鸡剁成块，焯水去腥。