产后砂锅冬瓜排骨
产后砂锅冬瓜排骨汤是一道营养丰富的滋补汤品,适合产妇在产后食用,有助于身体恢复和乳汁分泌。以下是几种常见的做法:
材料:
排骨500克,冬瓜500克,枸杞20颗,大葱、生姜适量,盐3g,白胡椒粉2g,料酒2勺。
做法: 先将排骨焯水去腥,再将排骨和冬瓜放入砂锅中,加水和调料炖煮。最后加入枸杞和白胡椒粉调味,炖煮完成后即可享用。
材料:
排骨、冬瓜、葱、姜、盐、白胡椒粉、料酒。
做法: 排骨焯水去腥,冬瓜去皮切块。将排骨放入锅中,加水和调料,先炖排骨,再加入冬瓜和调料炖煮,最后调味即可。
材料:
冬瓜、排骨、盐、白胡椒粉。
做法: 先将排骨焯水去除血水和浮沫,再将排骨和冬瓜放入电饭锅中慢炖。最后加入盐调味即可。
材料:
排骨2斤,冬瓜2斤,生姜4片,盐适量。
做法: 将排骨放入高压锅中,加水炖煮。炖煮完成后,将冬瓜块放入锅中,加入盐和姜片,继续煮至冬瓜软烂即可。
材料:
排骨500克,冬瓜500克,生姜适量,料酒适量,盐适量,香菜适量(可选)。
做法: 先将排骨洗净,放入热水中焯水,去除血水和杂质。焯水后,将排骨捞出备用。冬瓜去皮后,切成块状。生姜切片,备用。锅中倒入适量的清水,加入排骨、生姜片和少许料酒。大火煮开后,转小火煮约1-1.5个小时,直到排骨熟烂出味。待汤基熬好后,加入切好的冬瓜块,继续煮10-15分钟左右,直到冬瓜变软熟。最后,加入适量的盐调味,根据个人口味可再加入适量的香菜提味。