冬瓜的储存温度

冬瓜的储存温度应控制在 10℃至15℃之间，湿度控制在85%左右。此外，地窖储藏法是在温度10~15℃、相对湿度维持在70~75%且通风良好的情况下，可保存数月不会腐烂。对于已经切开的冬瓜，建议用保鲜膜包裹后放置在冰箱的保鲜层，这样可以保存2~3天。

综合以上信息，冬瓜的最佳储存温度为10℃至15℃，相对湿度控制在70%至85%之间，且应避免低温储存以防止冷害发生。