不用油盐的烤螃蟹

准备工作

将螃蟹洗净，剪去腹部盖板，然后用刷子清洗干净。

制作螃蟹调料

将黄油融化，加入捣碎的大蒜，并挤入柠檬汁，搅拌均匀。

预热烤箱

将烤箱预热至180摄氏度。

烤制螃蟹

将调料涂抹好的螃蟹排放在烤盘上，撒上适量的盐和黑胡椒粉。

烤制时间

将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制大约15分钟或者至螃蟹变红，熟透即可。

这种做法简单快捷，能够保留螃蟹的原汁原味，同时也能让螃蟹充分吸收调料的香味。