南京最常见的青菜品种

在南京最常见的青菜品种包括：

矮脚黄：

这是南京地方的一个优良品种，属于矮桩青菜，梗白色，扁形且较薄，成熟后的菜叶绿色中微微泛黄。矮脚黄从入冬到开春在南京各大农贸市场都非常常见，非常受欢迎。

瓢儿菜：

瓢儿菜也是南京常见的青菜品种之一，叶子麻麻点点的，有两种品种，一种叶少白梗高多，一种叶多爬地上散开。

上海青：

上海青产于中国、南京和上海一带，为冬季主要蔬菜之一。它喜低温和高温，一年四季均可播种栽培。

高秆白：

这也是南京市场上常见的青菜品种之一。

白叶：

白叶青菜按叶子颜色分为两个品种，颜色深的被称作“乌白叶儿”，颜色浅的。

这些品种在南京的农贸市场和日常生活中都非常常见，深受当地人喜爱。建议根据季节和个人口味选择合适的青菜品种进行购买和食用。