低卡早餐食谱自制

牛油果鸡蛋吐司

食材：

全麦吐司1片、牛油果1/4个（约50g）、鸡蛋1个

做法：鸡蛋煎成溏心荷包蛋（煎蛋约2分钟），吐司片用平底锅或烤箱稍微加热（约30秒），牛油果切片铺在吐司上，再加上煎蛋即可。

燕麦水果杯

食材：

即食燕麦30g、无糖酸奶150g、喜欢的水果（如草莓、蓝莓、香蕉）适量

做法：将燕麦铺在碗底，加入无糖酸奶，切好水果块均匀铺在表面即可。

鸡胸肉生菜卷

食材：

熟鸡胸肉50g、生菜叶3片、黄瓜条适量

做法：鸡胸肉切成薄片或条状，将鸡肉和黄瓜条放入生菜叶中，卷成小卷即可食用。

蔬菜蛋饼

食材：

鸡蛋2个、蔬菜丁（如胡萝卜、菠菜、洋葱）适量、少量盐或黑胡椒

做法：将蔬菜丁和鸡蛋混合，搅拌均匀，平底锅加少许油，将蛋液倒入锅中，中小火煎至两面金黄即可。

香蕉燕麦奶昔

食材：

香蕉1根（约100g）、即食燕麦20g、无糖牛奶200ml

做法：将所有食材放入搅拌机中搅拌均匀即可。

蒸南瓜鸡蛋

食材：

南瓜、鸡蛋、牛奶

做法：南瓜洗净切块放入碗中，把2个鸡蛋加入150ml牛奶，把蛋液倒入盛有南瓜的碗中，包上保鲜膜，水开后蒸15分钟即可。

鸡蛋卷

食材：

鸡蛋、火腿、胡萝卜、葱花、牛奶、蒜末、白芝麻、生抽、辣椒粉、香油

做法：调汁后与鸡蛋和蔬菜混合，少油下锅煎熟定型后卷起来，切块即可。

玉米虾仁浓汤

食材：

口蘑、玉米、虾仁、胡萝卜、脱脂牛奶

做法：玉米加入牛奶打成汁后过筛，把玉米渣滤掉，虾仁炒香后倒入胡萝卜丁、玉米粒、口蘑翻炒，加入适量食盐和牛奶搅拌即可。

玉米燕麦粥

食材：

玉米、燕麦、牛奶

做法：将玉米粒放入锅中煮1分钟，加燕麦煮熟，最后倒入100ml牛奶搅匀即可。

蔬菜煎蛋饼

食材：

鸡蛋、菠菜、胡萝卜、洋葱等蔬菜、少量盐或黑胡椒

做法：将蔬菜丁和鸡蛋混合，搅拌均匀，平底锅加少许油，将蛋液倒入锅中，中小火煎至两面金黄即可。

这些食谱不仅低卡路里，而且营养丰富，适合减肥期间食用。你可以根据自己的口味和需求选择适合的食谱。