我爱吃土豆白菜饭

土豆白菜饭是一道简单又美味的家常菜，适合各个年龄段的人群食用。以下是几种不同的做法，供您参考：

经典做法

主要食材：土豆、小白菜

做法步骤：

1. 土豆切滚刀块，煮八分熟（筷子插一下，稍微有点硬的感觉）捞出。

2. 用煮土豆的水顺便焯一下小白菜，烫十几秒就好，捞出过凉水，挤出水分，切段备用。

3. 锅中加油，倒入土豆，把土豆煎至金黄。

4. 土豆煎好后，下小白菜，加姜粉、十三香、少许白糖、一勺生抽，翻炒，使小白菜的水分再少一些。

5. 加入少许松茸鲜（或者蘑菇粉）和黑胡椒碎，翻炒均匀。

6. 关火，装盘，上桌，享用!

蒸土豆的做法

主要食材：土豆、小白菜

做法步骤：

1. 土豆切块后，放入蒸锅中蒸至软熟。