苦瓜芯煮汤

苦瓜芯煮汤具有多种健康益处，以下是一种简单的苦瓜芯煮汤的做法：

材料

苦瓜芯：1根

猪心：1个

生姜：3片

葱：1根

盐：适量

鸡精：适量

白胡椒粉：适量

做法

准备材料

苦瓜芯洗净，切成厚片。

猪心洗净，切片备用。

生姜切片，葱切段。

煮猪心

锅中加入水，放入猪心片，用中小火烧开，煮5分钟去腥。

将猪心片捞出，用清水冲洗干净备用。

煮汤

锅中加入适量清水，放入猪心片、姜片和葱段，用大火烧开。

撇去浮沫，将火调小煮10分钟。

放入苦瓜片，煮5分钟。

加入适量盐和白胡椒粉调味，再煮2分钟。