谷物酸奶做法

方法一：使用面包机

用料

牛奶 1L

川秀菌粉 1包

砂糖 40g

谷物 少许

步骤

牛奶倒入面包桶内，加入菌粉，搅拌均匀。

启动面包机酸奶程序，制作时间8小时。

完成的酸奶为凝固状态，撒上砂糖40g（根据口味随意调整）。

搅拌均匀，放入小瓶子密封，入冰箱冷藏后食用。

想吃的时候撒上谷物，即可。

方法二：使用微波炉和即食燕麦片

用料

即溶燕麦片 适量

热水 适量

糖粉 适量（可用白糖研磨）

步骤

即食燕麦片加入少量热水，入微波炉加热1分钟，水不用多，能把燕麦片做熟即可。

自制酸奶加糖粉及熟燕麦片，糖和燕麦的量都以自己的喜好添加。

搅拌均匀，一碗美味营养的谷物酸奶就完成了。

方法三：简单混合

用料

酸奶 200ml

谷物 适量

步骤

冷藏后的酸奶倒入杯中。

加入适量谷物。

喜欢吃就多放点，搅拌均匀即可。

方法四：加入水果和谷物

用料

酸奶 440ml

猕猴桃 2个

火龙果 1/2个

木瓜 1/4个

玉米谷物 1/2碗（4寸）

步骤

木瓜去皮，用勺子去籽，切成丁。

火龙果去皮，切成丁。

猕猴桃用勺子掏出果肉，切成丁。

将220ml的酸奶倒入水果上，搅拌均匀，保鲜膜封起来，入冰箱1个小时左右。

从冰箱取出发酵过的水果酸奶，放入玉米谷物，再倒入220ml的酸奶，搅拌均匀即可。

方法五：使用酸奶机和燕麦片

用料

牛奶 880ml

儿童酸奶菌粉 2g

燕麦片 适量

杏子酱 适量

杏 适量

蜂蜜 适量

步骤

把牛奶倒入清洗消毒过的钢胆中，再放入菌粉，充分搅匀。

把钢胆放入主机体中（若是环境温度较低时，可在主机体中加入盖住底部的、温度不高于43℃的少量水，有助于酸奶发酵）。

盖上内盖，盖上透明上盖，插上电源，提示灯亮，约6-12个小时酸奶就做好了。

冷却后放冰箱冷藏，把备用的燕麦片用水煮熟或微波炉打熟，杏子切丁，把燕麦倒入放酸奶的杯子，搅匀即可。

方法六：使用酸奶机和多种食材

用料

乐荷有机全脂牛奶 1盒（200ml）

酸奶发酵剂 0.5克

爱乐甜零卡糖 5克

卡乐比减少糖麦片 两勺

无蔗糖麦麸球 适量

巴旦木果仁 适量

蔓越莓干 适量

步骤

把有机牛奶、糖、酸奶发酵剂倒在一起，搅拌均匀，倒入酸奶机，选择三挡（酸），用时12小时。

时间到了打开盖子，一杯浓郁的酸奶就做好了，撒上麦片、麦麸球、果仁和蔓越莓果干，一碗口感丰富好吃的酸奶就做好啦。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的方法尝试制作。