排骨枇杷炖汤
排骨枇杷炖汤是一道营养丰富、口感清甜的汤品,适合各个年龄段的人食用。以下是制作排骨枇杷汤的详细步骤和所需食材:
食材准备
排骨:1斤
新鲜枇杷:1.5斤
姜:一小块
盐:少许
糖:少许
无花果(可选):6粒
雪梨(可选):1个
川贝(可选):10克
枇杷叶(可选):10克
茯苓(可选):10克
陈皮(可选):5克
香菜(可选):少许
龙骨(可选):一根
制作步骤
排骨处理
将排骨切块,洗净后放入沸水锅中焯烫,捞出后冲洗干净备用。
枇杷处理
新鲜枇杷去皮去壳,洗净后切成块或片。
炒香枇杷
锅中倒入少许油,将枇杷倒入锅中炒香。