学做蛋糕早餐的做法

这里有一个简单的蒸蛋糕做法，适合作为早餐：

材料

4个鸡蛋

1盒酸奶

60克面粉

15克淀粉

40克白糖

适量玉米油

适量红枣（或其他果干）

步骤

混合面糊

在一个大碗中打入鸡蛋，倒入酸奶。

加入面粉、淀粉和白糖，搅拌均匀，确保没有干粉和颗粒。

准备模具

选择一个足够大的碗作为模具，刷上一层玉米油以防粘连。

在模具底部铺上一层红枣或其他喜欢的果干。

倒入面糊

将搅拌好的鸡蛋酸奶面糊倒入模具中。

轻轻震动模具，震出内部的小气泡。

蒸制

锅里加水烧开，将模具放在篦子上隔水蒸30分钟。