银耳粉怎么烧的烂

银耳粉要煮烂，可以采用以下几种方法：

使用电炖锅或电砂锅

将泡发好的银耳放入电炖锅中，加入适中的水量。

用小火炖煮4-5个小时，直至银耳变得粘稠。

使用压力锅

将泡发好的银耳和水放入压力锅中，煮20-30分钟，然后放压后再煮30分钟左右，直至银耳煮烂。

使用慢炖锅或砂锅

将切碎的银耳和适量水放入慢炖锅或砂锅中，炖煮时间根据具体设备和烹饪要求来决定，通常需要1-2个小时。

使用大火炖煮

将银耳放入锅中，加入足够的水，烧开后改成小火继续煮沸，期间时常搅拌，煮烂约需20-30分钟。

提前浸泡和切碎

将银耳提前浸泡在温水中至少2小时或过夜，直到变软。

炖之前将银耳切成小片或小块，这样更容易炖煮透彻。

通过以上方法，你可以选择适合自己需求和设备的炖煮方式，使银耳粉煮至软烂。