蘑菇酱炒小白菜

蘑菇酱炒小白菜是一道美味的家常菜，主要食材包括小白菜和蘑菇，通过简单的烹饪步骤即可完成。以下是几种不同的蘑菇酱炒小白菜的食谱：

食谱一：经典做法

用料：

小白菜：300克

蘑菇：100克

葱：适量

蒜：适量

豆瓣酱：适量

盐：适量

白胡椒粉：适量

步骤：

1. 小白菜洗净切成3厘米左右的小段，蘑菇洗净切成丁，用水泡半小时后沥干水分。

2. 准备好葱花和蒜片，猪肉切成小丁。

3. 热锅凉油，先下入肉丁翻炒至泛白，加入葱花继续翻炒出香味。

4. 下入小白菜和草菇翻炒至发蔫，将豆瓣酱兑水后下入锅中继续炒。

5. 炒至蘑菇和小白菜都吸满酱汁即可出锅。

食谱二：海鲜酱版

用料：

蘑菇：适量

白菜：适量

葱：适量

蒜：适量

海鲜酱：适量

盐：适量

白胡椒粉：适量

步骤：