冬瓜洋葱鸡肉咖喱
冬瓜洋葱鸡肉咖喱是一道美味的菜肴，结合了冬瓜的清爽、洋葱的香气和鸡肉的鲜嫩。以下是制作这道菜的步骤和一些建议：
材料
冬瓜：500克，去皮切块
鸡肉丝：100克
洋葱：1个，切丝
咖喱粉：适量
盐：适量
鸡精：适量
橄榄油：适量
水：适量
步骤
准备食材
冬瓜去皮并切成块状。
鸡肉切成丝状。
洋葱切成丝备用。
炒香洋葱
热锅中倒入适量的橄榄油，将洋葱炒香。
煸炒鸡肉
加入鸡肉丝煸炒至变色。
加入咖喱粉
加入适量的咖喱粉炒匀，使香气释放出来。
翻炒冬瓜
加入切好的冬瓜块继续翻炒。