蒸排骨排骨玉米
蒸排骨搭配玉米是一道美味的家常菜，以下是一种简单又美味的做法：
材料
排骨：500克
玉米：1根
姜：适量
蒜：适量
蚝油：适量
生抽：适量
老抽：适量
料酒：适量
盐：适量
红薯粉或生粉：适量（可选，用于腌制排骨，使口感更嫩）
步骤
准备排骨
将排骨洗净，剁成适当大小的块。
放入清水中浸泡10分钟，去除血水。
捞出排骨，沥干水分。
腌制排骨
在排骨中加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、姜片和蒜末。
加入红薯粉或生粉，抓拌均匀，腌制20分钟以上。
准备玉米
将玉米洗净，切成小段或块状。