白菜包子馅提鲜方法

白菜包子馅提鲜的方法主要包括以下几个步骤：

将自发粉加入温水中搅拌均匀，不需要添加其他任何材料，制作成面团。

将五花肉剁成肉泥，加入葱花、蚝油、味极鲜、十三香和胡椒粉调味，顺着一个方向搅拌上劲，加水使肉馅更加细腻。

在肉馅中加入热油拌匀，然后将切好的白菜加入油拌匀，防止出水，再与肉馅混合均匀。

白菜清洗干净，切成细丝后放入盆中，加入两勺食盐，翻拌均匀后杀出白菜里面的水分，大约十五分钟。

杀好水的白菜用纱布裹起来把多余的水分挤干净，再切成小一些，放入肉馅中拌匀。

在馅料中加入适量的盐、生抽、老抽、鸡精、五香粉等调料，搅拌均匀。

加入一些蒜末和姜末，增添馅料的香气；加入香油和花生油，让馅料更加滋润可口。