蛋糕杯原料

制作蛋糕杯的基本原料包括:

鸡蛋:

通常使用4-8个鸡蛋,具体数量根据蛋糕杯的大小和配方调整。

低筋面粉:

一般使用50-100克,根据配方和蛋糕杯的大小进行调整。

牛奶:

约50-100毫升,用于调节面糊的稠度。

白糖:

根据个人口味和配方,通常使用50-100克。

色拉油或葵花籽油:

约30-80毫升,用于替代牛奶增加湿润度。

柠檬汁:

几滴,用于中和蛋清的碱性,使蛋糕更加细腻。

盐:

一小撮,用于提味。

此外,根据不同的蛋糕杯配方,还可能添加以下原料:

玉米油:用于替代部分牛奶,增加湿润度。

抹茶粉:用于制作抹茶口味的蛋糕杯。

椰子油:与抹茶粉混合,用于制作椰香口味的蛋糕杯。