西红柿里面放什么汤好喝

西红柿里面可以放以下几种汤来喝：

材料：西红柿2个，鸡蛋2个，葱适量（切段），盐适量，鸡精或味精适量（可选），食用油适量，高汤或清水适量。

做法：

1. 将西红柿洗净，切成小块备用。

2. 如果想让汤更加浓郁，可以将西红柿去皮。去皮方法：在西红柿顶部划十字刀，用开水烫一下，然后撕去表皮。

3. 锅中倒入适量的食用油，烧热后放入切好的葱段，翻炒出香味。

4. 加入切好的西红柿块，翻炒至软烂出汁。

5. 倒入高汤或清水，根据个人口味加入适量盐。如果用清水，则需多煮一会儿让汤更加浓郁。

6. 待汤煮开后，将鸡蛋打散，缓缓倒入锅中，同时用筷子搅拌，使蛋液在汤中形成蛋花。

7. 如果喜欢口感细腻的汤，可以用漏网过滤汤中的大块物，使汤更加顺滑。