砂锅炖汤有怪味

砂锅炖汤后出现怪味，可能是由于砂锅的微小孔隙中残留的肉汤变质所致。以下是一些去除砂锅异味的方法：

米汤法

清洗砂锅后，放入适量大米和水，开火煮成米汤。

小火继续熬煮约二十分钟，让米汤吸收异味。

倒掉米汤后，清洗砂锅，异味通常会去除。

盐水浸泡法

清洗砂锅后，在盆中加入适量食用盐，倒入温水，将砂锅浸泡2-3小时。

然后用清水冲洗干净，异味会减少。

煮粥法

清洗砂锅后，用来煮粥，利用米汤吸收异味。

煮好的粥不能食用，只需少量米即可。

茶叶法

使用开水泡茶叶，然后倒入砂锅。

盖上盖子，静置十分钟左右，利用茶叶的吸附作用去除异味。