大集上卖的螃蟹好吃吗

大集上卖的螃蟹 非常美味。以下是一些具体的评价：

水螃蟹虽然个头较小，但非常美味。大集上的海鲜价格实惠，是购买的好选择。

海螃蟹在3-5月和9-10月为生产旺季，渤海湾辽东半岛4-5月产量较多。这些海螃蟹在船上炸熟后售卖，但绝对新鲜。海螃蟹肉多、脂膏肥满、味鲜美，营养丰富，每百克蟹内含蛋白质可达14克、脂肪达2.6克，特别是雌蟹口味极佳。通过观察螃蟹的腹部可以辨别性别，椭圆形的是母蟹，长三角形的是公蟹。

普通门市的蟹略微差一些，低价门市的蟹只要活蟹就可以。超市和菜场的蟹口感上基本差不多，但超市略微贵一点。需要注意的是，超市的蟹虽然个头大，但清蒸后口感不香，还带有腥味，需要沾醋食用。

综合来看，大集上的螃蟹在新鲜度和口感上都有不错的表现，尤其是海螃蟹，肥美且营养丰富。如果条件允许，建议购买一些新鲜的海螃蟹回家品尝。