云南最好吃的小锅米线

在云南品尝小锅米线,有几家店铺是值得一试的:

福德小锅米线(木水花综合市场店)

地址:

官渡区福发路木水花海鲜批发市场临街9号

推荐理由:昆明老牌美味,小锅米线口味重,咸鲜味,肉新鲜,重油、重味精、重辣椒,复合味浓,适合喜欢重口味的小锅米线爱好者。

消费水平:小碗11元,大碗13元

三根葱云南小吃坊

地址:

顺城购物中心B1楼38、39室

推荐理由:韭菜花小锅米线是昆明米线的一大流派,锅由紫铜打造,一锅一碗。小锅里舀上高汤,加上鲜肉、韭菜、酸腌菜、拓东甜咸酱油和香料,最后加入云南曲靖的韭菜花,味道恰到好处,酸、甜、辣、鲜味俱佳。

铁棚小锅米线

地址:

官渡区石家巷10号(近耀龙饭店)

推荐理由:生意爆好,通常需要排队30分钟以上,米线浓、厚、鲜、辣、烫,被誉为昆明销魂小锅米线之一。虽然环境简陋,但味道一流。

玉立小锅米线

地址:

五华区红域路24号(金域蓝湾小区正门对面)

推荐理由:味道浓厚,使用猪油调味,传统方式煮很长时间,是昆明小锅米线中的佼佼者。

刘氏甩两碗

地址:

龙泉路上庄148号

推荐理由:虽然卤面名气更大,但小锅米线也非常不错。用料足,汤鲜味美,米线滑爽,每一口都是享受。

这些店铺各有特色,建议根据个人口味选择尝试。如果喜欢重口味,福德小锅米线和三根葱云南小吃坊都是不错的选择;如果追求传统风味和浓厚汤汁,铁棚小锅米线和玉立小锅米线值得品尝;而刘氏甩两碗则适合喜欢面食和多种口味的食客。