榨豆浆黄豆要洗嘛

榨豆浆前，黄豆 需要清洗干净。以下是详细的步骤：

清洗黄豆

将干黄豆放入清水中，用手轻轻搓洗，去除表面的灰尘和杂质。

浸泡黄豆

将洗净的黄豆放入清水中，浸泡至少6-8小时，最好是一整夜。夏季炎热时，可以将泡好的黄豆放入冰箱中，避免发酵变质。

煮黄豆

将泡发好的黄豆放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮3-5分钟，直到黄豆脱皮并散发出豆香。

冲洗黄豆

将煮好的黄豆捞出，用清水冲洗干净，去除豆腥味和多余的皮。

通过以上步骤，可以确保黄豆在榨豆浆前充分泡发、无杂质和腥味，从而制作出营养美味、无渣无腥的豆浆。