电饭锅内胆评测
在评测电饭锅内胆时，我们可以从以下几个方面来考虑：
内胆形状
全球釜型内胆：如宫菱和九阳的球釜内胆，具有较大的受热面积和均匀的受热效果，适合多种烹饪方式，能够使米粒在腔内进行环流状滚动，从而保证米饭弹牙松软。
半釜内胆：如苏泊尔、米家、小熊、飞利浦、美的、东芝等品牌的半釜内胆，虽然容量较小，但受热均匀度较全球釜型差一些，实际烹饪效果不如全球釜型。
平底内胆：如剩余型号的平底内胆，受热面积小，容易导致受热不均，出现煳锅和夹生的情况，属于三种内胆中表现最差的。
加热均匀度
全釜内胆且材质好：如宫菱和九阳的球釜内胆，采用螺旋式焖压加热方式，加热均匀度高，导热性好，米饭表现好，长期使用放心。
半釜内胆：如苏泊尔、米家、小熊、飞利浦、美的、东芝等品牌的半釜内胆，导热性能和加热均匀度尚可，但不如全釜内胆。
平底内胆：受热面积小，加热均匀度不够，是各类型内胆中蒸煮表现最差的。
内胆材质
不锈钢内胆：如九阳的不锈钢内胆，虽然导热性能较差，但耐磨损、耐腐蚀、易清洁，适合注重耐用和易清洁的消费者。但需要注意清洁和保养，避免粘锅。
铝合金内胆：如苏泊尔SF40FC776、东芝RC-10HPC等，导热性能优异，重量轻，但长期使用可能释放铝离子，影响健康。适合追求烹饪速度和性价比的消费者。
陶瓷内胆：如松下SR-DK151，天然无毒，安全健康，保温性能好，但脆性高，容易破损。适合注重健康和美食品质的消费者。