清蒸丸子蒸几分钟

清蒸丸子的蒸制时间主要取决于丸子的 大小和原料的嫩度。以下是一些常见情况的蒸制时间：

一般情况

大火蒸15-20分钟。

原料较嫩、块小或半液体

蒸10分钟即可。

特定食谱

如肉糜中加入豆腐、香菇等，蒸10分钟。

隔水蒸20分钟。

综合考虑，如果丸子较大且肉质较为紧实，建议蒸15-20分钟；如果丸子较小且原料较嫩，10分钟即可。具体时间可以根据实际情况适当调整，确保丸子完全熟透。