银耳闷烧怀
银耳闷烧怀是一种使用焖烧杯制作的银耳汤品，具有方便快捷的特点，适合学生和上班族等需要快速准备食物的人群。以下是一种简单的银耳闷烧怀的做法：
材料
银耳 3.5克
红枣 2-3颗
百合 适量
莲子 适量
小苏打 1.25毫升
水 500毫升左右
做法
泡发银耳
将银耳至少泡发半小时，最多半天。天气炎热时，泡发时间不宜过长，以免银耳变质。
准备辅料
将红枣去核，撕成小块。
百合和莲子提前泡发，备用。
煮银耳汤
在锅中加入适量的水，放入泡发好的银耳，煮开后加入红枣、百合和莲子。
搅拌均匀后，将锅中的汤倒入焖烧杯中。
使用焖烧杯
将焖烧杯盖紧，如果有保温袋，可以放入保温袋中。
放置2~3个小时，使银耳汤充分焖煮，变得粘稠。