银耳竹笋汤

银耳竹笋汤是一款健康的汤品，以银耳和竹笋为主要食材，通过煮制而成。以下是几种不同的银耳竹笋汤做法及其功效：

普通做法

原料：干银耳25克，竹笋300克

做法：

将干银耳用水泡开，去根蒂切小。

竹笋洗净，切成小段。

锅内加水煮沸，放入银耳和竹笋，温和煮5分钟，加盐调味即可。

特点：银耳润肺，竹笋祛湿利水，可消除囤积的脂肪油腻。

减肥食谱

原料：干银耳20克，竹笋300克，鸡蛋1个，盐适量，水1000毫升

做法：

先将竹笋洗净，干银耳用水泡发去蒂。

鸡蛋打入碗中搅成糊。

锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋和银耳，用小火烧5分钟，加盐调味即可食用。

吃法：每次午、晚餐前先喝汤再吃料，也可直接当减肥餐食用。

功效：竹笋可以祛湿利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，银耳能润肺养颜。

简易做法

原料：干银耳20克，竹笋300克，鸡蛋1个，盐适量，水1000毫升

做法：

竹笋洗净，银耳用水泡发去蒂。

鸡蛋打入碗中搅成糊。

锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋和银耳，用小火烧5分钟，加盐调味即可食用。

详细做法

原料：竹笋两根，银耳四朵，鸡蛋一个，盐适量

步骤：

1. 竹笋切成小块，银耳泡发。

2. 坐锅烧水，把竹笋和银耳放入沸水中。

3. 加入打好的鸡蛋，稍等片刻后加盐调味即可。

减脂功效

原料：竹笋300克，干银耳20克，鸡蛋一个，盐适量，清水适量

做法：

银耳提前用水泡发。

竹笋切丝洗净备用。

鸡蛋打入碗中，搅打均匀。

锅中倒入清水，点火，大火烧开放入竹笋和银耳，再次烧开，转小火炖煮五分钟，倒入鸡蛋液，加入盐调味即可。

另一种做法

原料：干银耳30克，竹笋300克，冰糖100克，清水适量

做法：

干银耳泡发，摘去老根和杂质，撕成小块。

竹笋切段。

锅中倒入适量清水，放入银耳块，大火煮开后改小伙炖煮至粘稠。

加入冰糖和竹笋块，煮到冰糖溶化即可。

以上几种做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。银耳竹笋汤不仅美味可口，还有润肺养颜、祛湿利水、减肥瘦身等健康功效，适合各种人群食用。