南瓜馒头蒸多久熟

蒸南瓜馒头的时间如下：

第一次蒸南瓜：

将南瓜去皮、去瓤后切成小块，放入蒸锅中蒸熟，大约需要 15-20分钟。

南瓜泥制作：

蒸熟的南瓜用勺子压成泥状，晾至温热（约30度以下）。

和面：

在南瓜泥中加入适量的白糖和酵母，搅拌均匀。然后少量多次地加入面粉，边加边搅拌，直到形成一个软硬适中的面团。这个过程大约需要 10-15分钟。

第一次发酵：

将揉好的面团放在温暖的地方发酵，一般需要 2个小时左右，直到面团体积变为原来的两倍大。

二次揉面：

发酵好后，再次揉面，把面团中的空气排出。

分割和成型：

将面团搓成条，切成大小均匀的小剂子，将小剂子整形成馒头的形状。

二次发酵：

将馒头坯放入蒸笼中，醒发 15分钟左右。

蒸制：

将蒸笼放入蒸锅中，上汽后蒸 15-20分钟。

焖制：

关火后焖 3-5分钟再出锅。

综上所述，蒸南瓜馒头从准备到完成总共需要的时间大约是 2小时45分钟至3小时10分钟。具体时间可能会因蒸锅的大小、火候和温度等因素略有不同。建议根据实际情况进行调整。