芋头紫薯南瓜粥
芋头紫薯南瓜粥是一款营养丰富的甜品,结合了三种食材的甜味和口感,制作起来也相对简单。以下是几种不同的制作方法:
方法一:
准备材料
紫薯、南瓜、糯米、小米各适量。
制作步骤
紫薯去皮切块,南瓜去皮去瓤切块,分别蒸煮至熟。
紫薯块放入保鲜袋中擀平,加入糯米粉和水揉匀,搓成小汤圆。
南瓜块蒸煮后搅拌成泥状。
淘洗小米并煮沸,加入南瓜泥,小火炖煮至浓稠。
最后加入紫薯汤圆,煮5分钟即可食用。
方法二:
准备材料
紫薯2个、南瓜适量、剩饭1碗、盐、葱花、油、开水各适量。
制作步骤
剩饭加水和几滴油,用电热壶煲煮半小时。
紫薯削皮切块,南瓜削皮切薄片蒸10分钟,压成泥。
白粥煲煮半小时后加紫薯块再煲15分钟,最后加入南瓜泥,搅拌均勻,煲煮5分钟,加盐调味,撒上葱花即可。
方法三:
准备材料
新鲜南瓜500克、紫薯2个、大米适量、冰糖或红糖适量。
制作步骤
南瓜去皮去瓤切块,紫薯洗净切块,大米提前浸泡30分钟。
锅中加水,放入南瓜块和紫薯块,大火煮沸,加入浸泡好的大米,转小火慢慢熬煮。
根据个人口味加入适量的冰糖或红糖调味,煮至粥体浓稠,南瓜和紫薯的香味充分释放出来即可。
方法四:
准备材料
芋头1-2个、紫薯1个、剩白粥适量。
制作步骤
芋头和紫薯洗净去皮切丁,放入锅中,加水盖住食材,大火煮熟。
芋头比紫薯难熟,可以先将芋头煮一会再放入紫薯,煮至用筷子能插进去即可。
这些方法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的方法尝试制作。