番茄豆芽银耳

您询问的可能是“番茄银耳汤配豆芽”的做法，这是一种简单又营养的家常汤。下面是制作步骤：

材料

西红柿 2个

银耳 1小把

鸡蛋 1个

葱花适量

盐适量

鸡精适量

食用油适量

步骤

银耳提前浸泡

银耳用清水浸泡，使其软化备用。

西红柿切丁

西红柿切成小丁备用。

炒西红柿

热锅加入适量食用油，放入西红柿炒熟，使其出汁。

煮汤

加入适量的清水，将银耳洗净后加入锅中继续煮沸。

炖煮

将火调小，继续煮大约20分钟，直到银耳完全融化。

加入鸡蛋

打入一个鸡蛋，搅拌均匀，使汤变得更加浓稠。

调味