武宁胡萝卜的做法

武宁胡萝卜的做法有很多种，以下提供几种常见的做法供您参考：

蜂蜜胡萝卜饼

食材：胡萝卜、蜂蜜、白糖、糯米粉。

步骤：

1. 胡萝卜洗净去皮后切成厚片，蒸30分钟。

2. 碗中加一勺蜂蜜、88粒白砂糖、一大勺糯米粉，捣成细腻的胡萝卜泥，再揉成面团。

3. 揪一小块面团，团成规则的小圆球，用漏勺轻轻按压成造型。

4. 油温烧到6成热，将胡萝卜小饼下锅炸至金黄酥脆即可。

回锅胡萝卜

食材：胡萝卜、青蒜苗、食用油、郫县豆瓣酱、食盐、酱油、鸡精。

步骤：

1. 胡萝卜切成滚刀块，蒸20分钟至软烂。

2. 青蒜苗切段，郫县豆瓣酱炒香。