肚子怎样煮好吃

要煮出好吃的猪肚，可以遵循以下步骤：

清洗猪肚

先用刀把猪肚表面的油脂刮干净。

用盐揉搓猪肚，然后用清水反复冲洗干净。

可以加入料酒和葱姜泡一会儿，进一步去腥。

最后放入开水中焯煮10分钟左右，捞出沥干水分。

准备调料

根据个人口味准备姜片、葱段、料酒、盐、糖、酱油、花椒和辣椒粉等调料。

炖煮猪肚

锅中加入足够的水，放入处理好的猪肚和调料，煮沸后撇去浮沫。

可以用中小火慢炖1-2小时，直到猪肚变得柔软。

根据个人口味加入适量的盐和糖，再煮沸一会儿让调味品渗透入肉中。

加入其他食材