山姆筒骨炖汤

山药筒骨汤是一道营养丰富的家常汤品，具有多种健康功效。主要食材包括筒骨、山药、红枣、枸杞和姜等，这些食材共同作用，使得汤品既美味又健康。

健康功效

山药：具有活血化瘀的功效。

红枣：同样具有活血化瘀的作用。

姜：能够降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。

食材用料

筒骨 适量

山药 一根

马蹄 三个

红枣 两个

枸杞 适量

姜 适量

料酒 适量

盐 适量

鸡精 适量

做法步骤

筒骨处理 ：买筒骨时，叫卖家剁好，留中间有骨髓的那根不剁，洗干净。

山药处理：

山药削皮，洗干净切滚刀片。

焯水：

筒骨冷水下锅，放点料酒，等烧开，焯水后捞出来装盘。

配料准备：

配料如马蹄、红枣、枸杞等洗干净备用。

煲汤