牛奶冲的早餐

牛奶鸡蛋饼

食材：3个鸡蛋，150毫升纯牛奶，100克低筋面粉，2勺白糖，2克食用盐。

做法：

1. 在碗中加入150毫升的纯牛奶，打入3个鸡蛋，用蛋抽打散，使鸡蛋液和牛奶充分混合均匀。

2. 过筛筛入100克低筋面粉，用蛋抽搅拌混合均匀，搅拌成细腻粘稠的面糊。

3. 加入2勺白糖和2克食用盐，继续搅拌均匀。

4. 取一个容器，烧热后加入10克黄油，融化后用刷子刷满整个盘，倒入面糊。

5. 烤箱预热至200度，中下层烤15分钟，期间观察面糊表面凝结膨胀即可。

6. 取出后撒上糖粉，切成块装入盘中，即可食用。

奶香玉米棒

食材：玉米两根，纯牛奶220毫升，白砂糖8克。

做法：

1. 玉米切成小段，放入水中煮熟（加盖，小火煮4分钟）。