早餐白菜火腿

早餐白菜火腿是一道简单又美味的家常菜，适合快速准备早餐。以下是几种不同的白菜火腿做法，供您选择：

1. 简单炒制

材料：

大白菜 1颗

火腿肠 2根

葱花 适量

胡椒粉 少许

面粉 130g

步骤：

1. 白菜切丝，火腿肠切片。

2. 碗中倒入白菜丝、火腿肠片、葱花、胡椒粉和面粉，拌匀。

3. 平底锅加油，倒入拌好的食材，煎至两面金黄即可。

2. 香炒白菜火腿

材料：

大白菜 1颗

火腿肠 2根

大蒜 3瓣

姜 1小块

食用油、盐、鸡精 适量

步骤：

1. 白菜洗净切段，火腿肠切片，大蒜和姜拍扁。

2. 锅烧热，倒入油，放入大蒜和姜片炒香。

3. 加入火腿片翻炒至微卷，再加入白菜段大火翻炒。

4. 加入盐和鸡精调味，炒至白菜软熟即可。