早餐做蛋挞
蛋挞是一种非常受欢迎的早餐选择,既美味又方便。以下是几种简单又美味的蛋挞制作方法,适合作为早餐食用:
经典蛋挞 材料
蛋挞皮 10个
鸡蛋 2个
牛奶 120毫升
白糖 30克
淡奶油 80毫升
炼乳 5克
做法:
1. 鸡蛋打散,加入白糖、牛奶和淡奶油,搅拌均匀。
2. 过滤蛋液,去除泡沫。
3. 将蛋挞液倒入蛋挞皮中,7-8分满。
4. 烤箱预热至180度,烤15分钟。
空气炸锅蛋挞 材料
蛋挞皮 5个
牛奶 100克
全蛋 1个
白糖 15克
玉米淀粉 3-5克
做法:
1. 将牛奶、糖、鸡蛋和玉米淀粉混合,搅拌均匀。
2. 将蛋挞液倒入蛋挞皮中,7-8分满。
3. 放入空气炸锅,180度烤15分钟。
无奶油全蛋蛋挞 材料
牛奶 100克
全蛋 1个
白糖 15克
玉米淀粉 3-5克
蛋挞皮 5个
做法:
1. 将牛奶、糖、鸡蛋和玉米淀粉混合,搅拌均匀。
2. 将蛋挞液倒入蛋挞皮中,7-8分满。
3. 放入空气炸锅,180度烤15分钟。
中式蛋挞 材料
鸡蛋 2个
面粉 100克
牛奶 100毫升
白糖 适量
做法:
1. 鸡蛋打入碗中,加入白糖和牛奶,搅拌均匀。
2. 筛入面粉,搅拌成面糊。
3. 将面糊倒入蛋挞皮中,8分满。
4. 烤箱预热至200度,烤20分钟。
这些方法都非常简单,适合在忙碌的早晨快速制作美味的蛋挞作为早餐。你可以根据自己的口味选择合适的配料和做法,轻松享受美味的蛋挞吧!