红枣桂圆花生银耳汤做法

将干银耳用凉水泡发，大约10点泡上，12点左右拿出来，洗净去蒂，并去除底部的黄色硬部。

红枣10颗，去核。

桂圆20颗，去壳。

花生根据喜好添加，去皮。

冰糖适量，根据个人口味添加，建议使用单晶冰糖20颗。

将泡发好的银耳、红枣、桂圆和花生放入锅中，加入足够量的清水。

大火烧开后转小火，煮约1小时，直至银耳变得软软有胶状。

在出锅前10分钟加入冰糖，继续煮至冰糖溶化，根据个人口味调整甜度。