宝宝辅食南瓜银耳
南瓜银耳羹是一道营养丰富、口感香甜的辅食,适合宝宝食用。以下是制作南瓜银耳羹的步骤和所需食材:
食材准备:
南瓜:100克(选择老一些的南瓜,甜度更高)
银耳:3克(干银耳需提前泡发)
清水:200毫升
冰糖:适量(根据个人口味选择)
红枣:几颗(可选,增加甜味和营养)
枸杞:少许(可选,增加营养)
制作步骤:
泡发银耳
干银耳提前用冷水泡发,时间一般为20-30分钟,直至银耳变软。如果使用鲜银耳,则无需泡发。
准备南瓜
南瓜去皮,切成小块或小丁。
炖煮银耳
将泡发好的银耳(或鲜银耳)放入锅中,加入适量的清水。
大火烧开后转小火慢炖,时间一般为20分钟左右,直至银耳出胶。
加入南瓜
将切好的南瓜块加入锅中,继续用小火炖煮。