油炸糖果怎样制作的

油炸糖果是一道非常受欢迎的甜点,其外层酥脆,内馅甜蜜。以下是制作油炸糖果的步骤:

材料

糖果(可以选择硬糖或软糖,形状和口味不限)

面粉

鸡蛋

面包糠或碎面包屑

深底锅

炸油(如花生油、菜籽油等)

做法步骤

准备糖果

将糖果整齐地排列在盘子上,可以选择硬糖或软糖,只要不太大或太小即可。

准备面糊

准备三个碗,分别放入面粉、鸡蛋液和面包糠或碎面包屑。

加热油

将深底锅中倒入足够多的炸油,并加热至中高温。可以通过将一小块面包放入油中来测试油温,若它很快变金黄色则表示油温已经到位。

裹上面粉

将一个糖果放入面粉碗中,确保其完全裹上薄薄的一层面粉。

蘸蛋液

将裹好面粉的糖果浸入鸡蛋液中,确保糖果的每个角落都沾上蛋液。

裹上面包糠