电饭锅一直不跳闸

电饭锅一直不跳闸可能有以下几种原因：

温度控制器损坏

电饭锅底部的温度控制器已经损坏，导致电饭锅无法正常跳闸。温度控制器的起跳温度通常在70度左右，如果煮饭时等了很久发现米饭是生的或半生半熟，或者电饭锅不会自动跳闸，那么很可能是温度控制器出现故障。这种情况下，不建议自己拆卸维修，应该联系专门的修理人员来处理。

内胆底部不平整

如果电饭锅里的内胆底部不平整，无法压到里面比较软的磁铁，使靠软磁铁来控制的电饭锅开关无法正常操作。这种情况下，建议找到合适的砂纸将电饭锅里面进行清理，主要是将里面生锈的地方擦除。然后将电饭锅放平稳，加入二十到三十毫升的水，将电饭锅的插头插上电，按下开关，如果内部的温度控制器是通电了的，这时一般能自动加热。如果指示灯亮起来，就是加热盘出现了问题，需要对加热盘进行更换；相反，指示灯没亮电饭锅也没有加热，那就是里面的温度控制器没有通上电源，很有可能是电源线的问题导致的。

大触点开关接触不良、变形、动作不灵活

电饭锅的大触点开关接触不良、变形或动作不灵活也可能导致不跳闸。具体问题需要请专业的维修人员上门检查维修。

磁钢损坏

如果磁钢损坏，可能会导致电饭锅无法在达到设定温度时自动跳闸。这种情况下，需要更换磁钢。

限温磁缸失磁或磁缸内弹簧问题

限温磁缸失磁或磁缸内弹簧问题也可能导致电饭锅不跳闸。这种情况下，必须更换磁缸。